Verpackung: 400 g, 500 g, 5 kg, 25 kg
Protein: 23,0
Fette: 1,4
Kohlenhydrate: 60,0
Ballaststoffe: 15
293 KCAL
Geschälte Erbsen enthalten eine erhebliche Menge an Vitaminen wie A, E, C, K, B6, Folsäure, Thiamin, Riboflavin und Niacin. Darüber hinaus enthält es auch erhebliche Mengen an Phosphor, Magnesium und Kalzium, Eisen, Natrium und Zink. Geschälte Erbsen sind eine gute Protein- und Ballaststoffquelle. Es dient zur Zubereitung von z.B. Erbsensuppe, Kohl mit Erbsen, vegetarische Pasteten, Brotaufstriche, Schnitzel und sogar Kekse.
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