Waga: 25 kg
Białko: 26,1
Tłuszcze: 36,2
Węglowodany: 28,1
Błonnik: 12,2
507 KCAL
Ziarna gorczycy zawierają cenne składniki mineralne, takie jak fosfor, potas, magnez, wapń, żelazo oraz witaminy: C, A, E, K, B3, B2, B1, B6, B9. Jest głównym składnikiem musztardy. Stanowi dodatek do wszelkiego rodzaju marynat, sosów, przetworów, jako środek konserwujący.
Powrót do: Ziarna strączkowe
