Opakowanie: 500 g, 5 kg, 25 kg
Białko: 21,0
Tłuszcze: 1,4
Węglowodany: 61,0
Błonnik: 15
340 KCAL
Groch okrągły zawiera dużo białka i błonnika pokarmowego. Posiada niski indeks glikemiczny. Jest źródłem witamin A, E, C, K, B6, oraz minerałów: potas, fosfor, magnez, żelazo, wapń, sód i cynk. Często używany jest do przygotowania hummusu oraz innych past kanapkowych. Może być składnikiem zup jak również sałatek. Przed ugotowaniem należy moczyć groch około 12 godzin. Następnie gotować przez około 1- 1,5 godziny.
Powrót do: Groch
