Kasza jęczmienna pęczak

Kasza jęczmienna pęczak zawiera wiele składników i wartości odżywczych.  Stanowi cenne źródło witamin z grupy B: B1 (tiamina), B2 (ryboflawina), B3 (niacyna), B6, B9 (kwas foliowy). Ponadto zawiera witaminę A, E, K oraz minerały: magnez, potas, fosfor, selen, cynk, krzem, miedź i mangan. Kasza jęczmienna komponuje się z sosami, gulaszami, zapiekankami. Może być elementem farszy a także dodatkiem do zup.