Śliwka suszona

 Należy pamiętać, iż po ususzeniu składniki zdrowotne ulegają zagęszczeniu, dlatego też już kilka suszonych śliwek dostarcza ogromne ilości witamin, minerałów i innych istotnych składników. Przede wszystkim wymienić należy błonnik. Jest go aż 7 razy więcej niż w świeżym owocu. To właśnie błonnikowi śliwki suszone zawdzięczają właściwości mogące regulować trawienie. Poza nim owoc ten to bogactwo witaminy A, C, E.  Wśród składników mineralnych śliwki suszone posiadają znaczne ilości potasu a także fosforu, magnezu i wapnia. Stanowią  zdrową i pyszną przekąska a także dobry dodatek do dań. Mogą być gotowane, pieczone, duszone, spożywane bezpośrednio lub jako dodatek do jogurtów, sałatek czy kompotów.